Cara Gampang Membuat Ayam Goreng Mbok Berek (Asli Enak, Wajib Coba) yang Lezat Sekali
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Goreng Mbok Berek (Asli Enak, Wajib Coba) yang Lezat yang unik?, Resep Ayam Goreng Mbok Berek (Asli Enak, Wajib Coba) yang Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Goreng Mbok Berek (Asli Enak, Wajib Coba) Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Mbok Berek (Asli Enak, Wajib Coba) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Mbok Berek (Asli Enak, Wajib Coba), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Ayam Goreng Mbok Berek (Asli Enak, Wajib Coba) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar tentang Ayam Goreng Mbok Berek (Asli Enak, Wajib Coba) yang dapat Anda jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Ayam Goreng Mbok Berek (Asli Enak, Wajib Coba) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Mbok Berek (Asli Enak, Wajib Coba) memakai 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Hari ini mertua dateng, dari kemarin udah di niatkan mau buat ayam goreng mbok berek ini dari mba Susi Agung, Alhmdulillah akhirnya kesampaian juga dan ayamnya asli enakkk...bgt padahal saya pakai ayam negeri kalo di resep aslinya ayam kampung, yg terpenting disni teknik mengungkep ayamnya harus dengan api sangat kecil, sampai air benar2 menyusut dan tersisa kira kira 300 ml untuk kremesannya. Pokoknya wajib di coba, enak!
#AhlinyaAyam
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Jabodetabek
#ResepLapakBudin
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Mbok Berek (Asli Enak, Wajib Coba):
- 1 ekor ayam kampung (me : ayam negeri)
- 1 buah jeruk nipis
- 3 lembar daun salam
- 1 batang sereh *geprek
- 100 ml santan instan (di campur dengan 2 gelas belimbing)
- ☘Bumbu Halus☘ :
- 6 siung merah (me : 9 siung)
- 4 siung bawang putih (me :6 siung)
- 4 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 cm kunyit *optional
- 1 sdt gula
- Secukupnya garam (me: 2 sdt)
- ☘Bumbu Kremesan☘ :
- 300 ml air kremesan
- 2 sdm munjung tepung beras
- 125 gr tepung sagu
- 1/2 sdt baking soda
- 1 butir kuning telur
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Mbok Berek (Asli Enak, Wajib Coba)
- Bismillah.. pertama bersihkan ayam lalu kucuri dengan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu bilas sampai bersih. Kemudian, siapkan bumbu halus. Lalu ulek sampai halus. Kemudian geprek sereh.
- Campur santan instan dengan 2 gelas belimbing air putih
- Tuang ke dalam wajan
- Masukan bumbu halus, salam, dan sereh.
- Masukan ayam, lalu masak dengan api sangat kecil (sy hampir 2 jam sampai ayam benar2 sangat empuk)
- Biarkan sampai air menyusut dan tersisa kurang lebih 300 ml.
- Pisahkan ayam dengan kuahnya
- Buat bahan kremesan. Masukan semua bahan kecuali baking soda. Masukan baking soda setelah minyak panas dan benar2 akan dimasukan. Celupkan ayam kedalam bahan kremes, lalu ambil adonan kremes dengan tangan, lalu kucurkan dengan teknik memutar, nanti kremesan akan membuyar sendiri di minyak. Jika sudah mulai kaku, balik ayam.
- Angkat ayam, jgn lupa di lapisi tissu atau kertas minyak agar minyak terserap.
- Angkat dan sajikan dengan sambal. Eumm...asliii ueeennaakkk... saya buat sambal bangka yg saya sudah share sebelumnya, dijamin ketagihan. Oia sy juga memasukan 2 sdm air rebusan ayam ke dalam beras, lalu masak seperti biasa bisa ditambah daun salam, sereh geprek dan sedikit laos tambah garam sedikit, jadilah seperti nasi lemak 👌 wajib coba aslii ueennaakkk tenan👍😁
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Mbok Berek (Asli Enak, Wajib Coba) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!