Bagaimana Menyiapkan Rendang Ayam Kampung Empuk Enak Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Rendang Ayam Kampung Empuk Enak, Bikin Ngiler yang unik?, Bagaimana Membuat Rendang Ayam Kampung Empuk Enak, Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Ayam Kampung Empuk Enak Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Ayam Kampung Empuk Enak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Ayam Kampung Empuk Enak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Rendang Ayam Kampung Empuk Enak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Rendang Ayam Kampung Empuk Enak yang dapat kamu jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Ayam Kampung Empuk Enak adalah 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Ayam Kampung Empuk Enak diperkirakan sekitar 6 Jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Rendang Ayam Kampung Empuk Enak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam Kampung Empuk Enak menggunakan 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Alhamdulillah... Ketemu lagi dengan bulan Ramadhan. 😍 Salah satu tradisi keluarga diawal puasa adalah menu rendang ayam kampung ini. Ada beberapa tips utk membuat daging ayam kampung lembut empuk tidak alot. Setelah ayam kampung dipotong dan dicuci bersih, lakukan langkah berikut ini agar ayam empuk
1. Lumuri ayam kampung dgn nanas, diamkan kira2 30 menit. Lalu cuci bersih dan olah. Tapi nanas biasanya mempengaruhi rasa dan aroma ayam saat dimasak.
2. Atau.. Mamak bisa melumuri ayam dgn daun pepaya tumbuk, diamkan kira2 30 menit. Lalu cuci bersih dan olah.
3. Jika nanas dan daun pepaya tidak ada, tambahkan 1/2 soda kue saat merebus ayam agar ayam kampung empuk. Kali ini sy pakai soda.
Skrg lanjut eksekusi yah... 💪🔪😍
Smga bermanfaat 🙏
#cookpadcommunity_jambi
#SiapRamadan
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Ayam Kampung Empuk Enak:
- Bahan
- 2 kg Ayam Kampung
- 1 kg Air kelapa tua (Boleh skip)
- 2 kg Santan kental dari 3 butir kelapa tua
- 1 buah Kelapa parut utk digongseng / sangrai
- Bumbu halus
- 2 ons Cabe Merah
- 1 ons Cabe rawit merah
- 1 ons Bawang Merah
- 1 ons Bawang Putih
- 1/2 ons Laos
- 1/2 ons Jahe
- 1 sdt Merica
- 1 sdt Ketumbar
- 2 batang serai
- 2 buah Pala
- 10 buah Kemiri
- Daun-daunan
- 6 lembar daun salam
- 6 kembar daun jeruk
- 5 cm Kayu manis
- 2 buah Pekak
- 6 buah Cengkeh
- Asam Jawa
- 2 sdt Garam (Sesuai selera)
- 1 sdt Gula pasir
- 1/2 Soda kue utk membuat ayam cepat empuk
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Kampung Empuk Enak
- Potong dan cuci bersih ayam lalu rebus dgn air kelapa tua kurang lebih 30 menit. Lalu tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis semua bumbu halus dan daun-daunan hingga harum. Masukan ayam yg sdh direbus air kelapa tadi, aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Masak selama 20 menit. Lalu masukan 2 kg santan, masak hingga santan mengental. Tambahkan 2 sdt garam, 1 sdt gula pasir dan 1/2 sdt soda kue. Aduk secara teratur per 10 menit hingga santan mengental.
- Jika santan sudah mengental dan penampakan sudah seperti kalio, masukan 1 kg kelapa parut yg sdh di gongseng dan digiling halus.
- Aduk dan masak hingga santan mengering dan warna menjadi coklat kehitaman khasnya rendang. Cek rasa dan hidangkan. 😍🙏
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam Kampung Empuk Enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!